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焦作酒用香精供应,鸣鹤香料调酒之宝

2022-09-29 11:08:01 42次浏览

价 格:面议

中文别名:康酿克油;水芹酸乙酯;科涅克油;葡萄子油

CAS号:106-30-9

分子式:C9H18O2

分子量:158.238

性能:溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。能与醇、醚、氯仿混溶;与水可形成共沸混合物,沸点98.5℃。含庚酸乙酯92%。

用途:1.用作食品加香剂,有机合成及香料配制。

2.用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精等,GB-2760-96规定为允许使用的食用香料,主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等香精。

3. 用于有机合成及香料配制

4.《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精中。作为头香剂,也用于果香、古龙、玫瑰等日化香精中。在胶姆糖中340mg/kg;烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg,酒类中8.5~20mg/kg;冷饮中7.5mg/kg;软饮料中6.8mg/kg.

5.庚酸乙酯具有菠萝的香气,可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。

色泽:在常温下为无色透明液体,有菠萝香气味。

含量:≥98.0%

执行标准:GB1886.130-2015

中文别名:醋酸异戊酯,香蕉油,香蕉水

CAS号:123-92-2

分子式:CH3COO(CH2)2CH(CH3)2

分子量:130.1849

性能:由异戊醇与醋酸在催化剂存在下酯化而成。微溶于水,溶于乙醇和乙醚。

用途:1. 广泛用于配置各种果味食用香精,如雪梨、香蕉等型,在烟用和日用化妆香精中亦适量应用。

2. 可用于素心兰、桂花、风信子等重花香型和重的东方型等香精中,可赋予新鲜花果头香和提调香气的效果,用量常3. 乙酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,可用于调制草莓、菠萝、杨梅、梨、苹果、葡萄、香蕉等果香型食用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中2700mg/kg;糖果中190mg/kg;糕点中120mg/kg;冰淇淋中56mg/kg;软饮料中28mg/kg。

4. 乙酸异戊酯是重要的溶剂,能溶解硝化纤维素、甘油三松香酸酯、乙烯树脂、香豆酮树脂、松香、乳香、达马树脂、山达树脂、蓖麻油等。在日本,本品80%用作香料,有较强的果实香味,似梨、香蕉、苹果等香味。因此广泛用作各种食用果实香精。在烟用香精、日用化妆香精中也有适量应用。还用于人造丝、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。

5. GB 2760~96规定为允许使用的食用香料,亦可作为溶剂。为配制梨和香蕉型香精的主要原料。常用于酒类及烟用香精,亦用于苹果、菠萝、可可、樱桃、葡萄、草莓、桃、奶油、椰子等香精的配制。

6. 用作色谱分析标准物质,萃取剂及溶剂。

7. 溶剂,铬的测定,摄影,印染,铁、钴、镍萃取剂。

在白酒中是中段主体香的协调成份,含量虽少,对酒体丰满有一定贡献。

色泽:无色液体,有香蕉和梨的气味。

含量:≥95.0%

执行标准:GB1886.202-2016

中文别名:醋酸异戊酯,香蕉油,香蕉水

CAS号:123-92-2

分子式:CH3COO(CH2)2CH(CH3)2

分子量:130.1849

性能:由异戊醇与醋酸在催化剂存在下酯化而成。微溶于水,溶于乙醇和乙醚。

用途:1. 广泛用于配置各种果味食用香精,如雪梨、香蕉等型,在烟用和日用化妆香精中亦适量应用。

2. 可用于素心兰、桂花、风信子等重花香型和重的东方型等香精中,可赋予新鲜花果头香和提调香气的效果,用量常3. 乙酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,可用于调制草莓、菠萝、杨梅、梨、苹果、葡萄、香蕉等果香型食用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中2700mg/kg;糖果中190mg/kg;糕点中120mg/kg;冰淇淋中56mg/kg;软饮料中28mg/kg。

4. 乙酸异戊酯是重要的溶剂,能溶解硝化纤维素、甘油三松香酸酯、乙烯树脂、香豆酮树脂、松香、乳香、达马树脂、山达树脂、蓖麻油等。在日本,本品80%用作香料,有较强的果实香味,似梨、香蕉、苹果等香味。因此广泛用作各种食用果实香精。在烟用香精、日用化妆香精中也有适量应用。还用于人造丝、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。

5. GB 2760~96规定为允许使用的食用香料,亦可作为溶剂。为配制梨和香蕉型香精的主要原料。常用于酒类及烟用香精,亦用于苹果、菠萝、可可、樱桃、葡萄、草莓、桃、奶油、椰子等香精的配制。

6. 用作色谱分析标准物质,萃取剂及溶剂。

7. 溶剂,铬的测定,摄影,印染,铁、钴、镍萃取剂。

在白酒中是中段主体香的协调成份,含量虽少,对酒体丰满有一定贡献。

色泽:无色液体,有香蕉和梨的气味。

含量:≥95.0%

执行标准:GB1886.202-2016

中文别名:正庚酸

CAS号:111-14-8

分子式:C7H14O2

分子量:130.185

性能:微溶于水,溶于乙醇和乙醚。

用途:庚酸是一种重要的有机合成中间体,主要用作香料、医药、润滑剂、增塑剂的合成原料。

色泽:无色透明油状液体。微有腐败的脂肪气味。

含量:≥95.0%

执行标准:GB29938-2013

  • 酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂,根据酒生产所需,用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。酒用香精 [1] 适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少固态基酒用量,从而降低酒的生产成本。酒用香精的添加用量范围
    22-02-09 14:57:01
  • 白酒的香型分为:酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型白酒、和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不
    22-02-09 17:33:01
  •   河南尉氏县香料厂,专业生产"鸣鹤"牌酒用香精香料、"鸣鹤"牌己酸乙酯.乳酸乙酯.丁酸乙酯.双乙酰.等100余种酒用香料。  尉氏县香料厂成立于1977年,现位于尉氏县新尉工业区,是全国食品添加剂会
    17-12-28 12:11:39
  • 凤香型酒:以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料,是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过一年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙
    22-02-09 17:03:02
  •   1、主香剂 作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。  2、助香剂 作用是辅助主香剂的不足,使酒香更为纯正、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成中,除主香剂用香料外,其它的多
    19-01-09 20:25:22
  •   酱香型  亦称茅香型,此类酒的风格是酱香突出、幽雅细腻、低而不淡、香而不艳、酒体醇厚、回味悠长,其成分中,芳香物质含量高,种类多。其主体香气主要由芳香族化合物和部分酯类组成,低沸点的酯类、醇类和醛类为前香,起呈香的作用;高沸点的酸类为后
    18-09-14 15:12:13
  • 特曲型香精状态:本品为无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。用途:适量添加该产品,能使大曲酒的香气突出,酒体丰满,醇香悠长。建议用量:1-3‰清香香精:状态:本产品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺
    22-07-22 08:39:01
  • 清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润柔和,余味爽净是中国传统酿酒技术
    22-02-09 17:30:01
  • 恰到好处的调味,通常能够享受和体会到酱香酒神秘的曲香、芳香、陈香等韵味。正确运用调味方法,可以更好地发挥调味酒的作用,这需要在实践中不断探索研究,常用的调味方法有逐一调味法、多种调味法和综合调味法,调味酒的比例在万分之一到千分之一之间。逐一
    22-07-18 09:15:01
  • 恰到好处的调味,通常能够享受和体会到酱香酒神秘的曲香、芳香、陈香等韵味。正确运用调味方法,可以更好地发挥调味酒的作用,这需要在实践中不断探索研究,常用的调味方法有逐一调味法、多种调味法和综合调味法,调味酒的比例在万分之一到千分之一之间。酱香
    22-07-18 09:54:01
  •   香精对人体的影响要辩证来看。  香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则必须遵守:  1.一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;  2.要使用肯定能溶解的香精;  3.要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下
    19-01-24 17:33:03
  • 根据GB 2760-2014 食品添加剂使用标准,白酒中允许使用的香料有几十种。按照香料所含的成分不同,可分为下面四类:一、酯类香料酯类香料包括己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、甲酸乙酯等。酯类香料主要作用为增加白酒香味。二、酸类香料
    22-02-23 12:15:01
  •   河南尉氏县香料厂,专业生产"鸣鹤"牌酒用香精香料、"鸣鹤"牌己酸乙酯.乳酸乙酯.丁酸乙酯.双乙酰.等100余种酒用香料。  尉氏县香料厂成立于1977年,现位于尉氏县新尉工业区,是全国食品添加剂会
    17-12-27 10:49:13
  • 酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。1、主香剂 作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。2、助香剂 作用是辅助主香剂的不足,使酒香更为纯正、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成
    22-02-23 14:24:01
  •   米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯,其它的酯含量非常少,再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味特征。  此香型香精的的主香剂是苯乙醇和乳酸乙酯等。  米香型
    19-08-03 11:32:01
  • 兼香型香精状态:本品为无色或微黄色液体,用途:根据兼香型酒的特点,利用生物工程技术,采用多种酒用香料及调味酒精心勾调配制而成,加入该产品能更好的解决兼香型酒香味不突出,口感不协调等缺点。建议用量:0.5-2.5‰米香型香精状态:本品为大米清
    22-07-22 10:15:01
  • 酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂,根据酒生产所需,用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。酒用香精 [1] 适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少固态基酒用量,从而降低酒的生产成本。酒用香精的添加用量范围
    22-02-09 17:57:01
  • 恰到好处的调味,通常能够享受和体会到酱香酒神秘的曲香、芳香、陈香等韵味。正确运用调味方法,可以更好地发挥调味酒的作用,这需要在实践中不断探索研究,常用的调味方法有逐一调味法、多种调味法和综合调味法,调味酒的比例在万分之一到千分之一之间。酱香
    22-07-18 10:57:01
  •   香精的大体种类有哪些?  1、主香剂 作用主要体现在闻香上,其特点是:挥发性比较高,香气的停留时间比较短,用量不多但香气特别突出。  2、助香剂 作用是辅助主香剂的不足,使酒香更为纯正、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成中,
    19-01-02 10:58:59
  • 清香香精:状态:本产品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代化工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵精心组合勾调而成。用途:将该产品加入清香型白酒中,能使酒体更丰厚,酒味醇和悠长,
    22-07-22 12:15:01

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